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アユン川ラフティング&美味しい麺

Selamat Siang! ここ数日のバリ島は少し曇り空の多い天候で夕方あたりから雨になることが多いです。ただ曇っていると太陽にギラギラやられないので、ショッピング散策は少し楽チン♪

先日はAファミリーをカーチャーターでラフティング+ウブドツアーへご案内!少し早めの春休み、いいですね〜。トロピカルジャングルを川下りしながら満喫☆最後は田んぼの中も散策できます。ラフティングは東部トラガワジャ川にもありますが遠出になってしまうので、ウブドエリアにあるアユン川がお手軽で人気。

元気なお子様にはラフティングや、少し大きめならATVの四駆で森を疾走するアクティビティもおすすめ。もうちょっとマイルドがいいなら、エレファントライドもいいですね♪

午後からはティルタウンプル寺院へ。バリヒンズーの清水で沐浴して、気持ちはスッキリさっぱり!

あいにく途中から土砂降りになってしまい、ウブド散策は中止。ご友人から小耳に挟んだという、美味しいMie(麺)のワルンへ立ち寄りました。アルマ美術館の隣にひそっとある名店「Hongalia」。

通常のローカルワルンで食べるミーは量的に物足りず、おやつ的な感じなのですが、ここはボリューム満点なんです。こちらはよく見かける定番のBak Mie(バッミー)。

こちらはiga babi(豚カルビ)がどん!と入った逸品。美味し!

雨の日は食い倒れの旅にしてしまうのがいいかも?

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バドゥン市場がリニューアルオープン

昨日22日、デンパサール市内にあるバリ島最大級の市場「パサールバドゥン」が全改装オープンということで、そのセレモニーが行われました。バドゥン市場ともいわれるこの場所は、デンパサール観光する外国人が立ち寄り、東南アジアらしい市場の活き活きとした感じが伝わるスポットでもあります。

なんと、2000人のバリ舞踊ダンサーたちが集結。ウェルカムダンスといわれる「Tari Pendet」を奉納しました。神々への歓迎と信仰を表す舞踊であり、政府高官などの賓客、さらには、観光客の歓迎セレモニーでもよく踊られます。ウブドの公演でも定番の踊りになっていますね。

バリ舞踊を勉強する少女たちは、まずはこの踊りから習います。

バリ島はジョコウィ支持者層が多く、大統領は大変な人気を集めています。インドネシア語ですが、こちらの動画では新しくなった市場がチラ見できます♪

今年に入り本格的にプラ袋の無料配布禁止や分別など、デンパサール市が中心になり、ごみ問題を中心とする環境問題に取り組みはじめたバリ島。ジョコウィ大統領が新しく生まれ変わったこの市場を清潔に美しく運営していきましょう!と声かけしています。

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Warung Sari Nadi

プトゥ家から3分のところに最近できたワルンにいってみました。表の店構えはいかにもローカルらしくいまいちなんですが、駐車場があるのはポイント。周りは田んぼで囲まれる静かな環境です。

入るとなかなかに広くて、バリ島らしい趣が。夜10時までやっているそう。

サンセットタイムはやっぱりビンタンビール。大を頼んだらジョッキもちゃんと出てきました。マンゴジュースも新鮮なお味。

お席の中はこんな感じ。ガゼボひとつひとつなかなか広いです。小さいお席もあります。奥からの夕暮れがいい感じ。良い風もそよそよ。

プトゥがオーダーしたのはイカの炒め物料理。インドネシアらしい辛さのサンバルも美味しい。

こちらはベベッ(あひる)料理。なかなかにボリューミーです。サンバルや添え物の野菜も本当においしい。野菜は全部つくりたて新鮮♪盛り付けもきれいですね。

こういうお店ってウブド周辺のあちこちにありますが、食事はイマイチなところも多いんです。

バリ島の竹楽器リンディックと笛のかわいらしい音楽が流れて黄昏を満喫。一緒に旅するあの人と、ツアーの最後に日が暮れるまでおしゃべりしたくなる雰囲気。ごはんが美味しいので個人的にリピ決定☆きれいなお店なのでお客様もご案内できますよー。ジャティルイやタマンアユン寺院のルート途中や、スミニャック&チャングーからウブドへの移動途中にも、ご案内できます。

♠Warung Sari Nadi
Jln. Gadung Br.Belung Kapal Mengwi
Tel 0361-9064155

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ローカルグルメ おすすめワルン

ウブドへ向かうのんびりとしたルート途中にワルンを発見。

実はその昔入ったことのあるワルンと記憶違いして入ったのですが、なんだかおいしそう。場所でいうと、Abianbaseののーんびりした田んぼの通り、Jln Raya Mambal Samana沿いにあります。

店頭にいろいろと食材が並んでいます。これは甘い系ですね。

こちらはバリ人が大好きな、甘辛いルジャックという、まぁサラダですかね。フルーツサラダの食材。

座るとメニューも出てきました!ローカルワルンはメニューにはあっても「今日はそれはない」のがデフォルトです。下手すると店頭の横断幕にあるのに「うち、やってない」って言われることもあります(´∀`)ノ。

このお店はどうやらナシゴレンやミゴレンなどのがっつりご飯系はない様子。お肉もないからベジタリアンにはいいですね。

tipat cantok(ティパッチャントッ)という温野菜の甘辛ピーナツソース和えにしてみたのですが、これが驚きの旨さ!!

っていっても見た目はどこにでもあるやつなんですが(苦笑)。野菜も新鮮で、ソースにコクのある甘みがあり、この6年間バリ島に暮らして1番の美味しさ!といえば伝わるでしょうか。アボカドジュースと、エスチャンプルも美味しかったです。ルジャックも売りだから、ほんとうは食べるべきでした。リピ決定。

奥のテーブル席はなかなか広さがあり、バリ島らしい中庭を眺めながら一息。

テーブルのクリーン度はイマイチで蟻もすぐに来ちゃうんですが、ワルンにそれを求めるのが無粋というもので( ̄∇ ̄;) 。おばちゃん二人組ではじめてみたら、めっちゃお客さんきててんてこ舞い、な印象でした。

チャングー/スミニャック⇄ウブド間で立ち寄れます。ローカルグルメに興味のある方は一緒に行きましょう♪

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大物のお客様

掲載許可をいただきました。ニュピを挟んでご案内したのはこちらのファミリー。

Keluarga bapak Jenderal

お父さんはなんと、インドネシアのJenderal、日本語でいうなれば軍隊の将官(上級大将)。

お仕事柄大変忙しく、バリ島に来ることは何度もあってもあちこちへ訪問したりのスケジュールだらけ。奥様もファーストレディ的な役割があり同じように忙しく、今回はじめての家族揃っての休暇のバリ島なのだとか。

ニュピ以外毎日ヴィラにお見送り&お迎えして

3日間ご案内したのですが、ほぼ親族やご友人に会われるためのご案内で、あまり観光スポットには行かれなかったような…?ジャカルタからのお客様はこういう方が多いです。インドネシアの方々は人のつながりをとても大切にしますね。

唯一、ジンバランビーチでサンセットとイカンバカール(シーフードグリル)ディナーを楽しみました。

道中なんだかんだとお話をしたけれど、一番印象に残っているのは「プトゥさん、暮らしはせかせかせずに、ゆっくりがいいよ」だったそうです。きっといろいろとあるんでしょうね…。

Terima kasih bapak dan ibu atas perkunjungan liburan di Bali!

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ニュピの時、何してるの?

もう過ぎてしまいましたが…ニュピだと知らずにジャカルタからお客様がファミリーでヴィラご滞在ということで、前日のオゴオゴ(悪霊)パレードの日に、プトゥは空港送迎。

パレードの為にいくつかの大きな道が、13時を過ぎたあたりから徐々に通行止めになっていきます。渋滞へとつながるため、できるなら午前中にはホテルに移動して篭ってしまうのがいいのですが、お客様の到着は13時を遅れ、14時。

途中でコンビニやスーパーで食材を買い込み、ヴィラへお送りしたものの、渋滞がすでに始まっており、時刻は17時。。。ここから一生懸命自宅に戻るのに3時間以上かかりました。

実はこのニュピの前日、プトゥジュニアがバリ暦で1歳。オトナンというミニ儀式を午前中にササッとすませていました。お供え物も、前日に慌ててナガさん(兄)の奥さんコマンさんに依頼。

実はここには2種類の葉があります。一つ一つ意味の異なるものを、ナイフ1本と留め具で手際よく作っていく。小さい頃からやっていないと時間もかかるし、綺麗にはできません。

通常のオトナン儀式のための、最小限のお供え物がこちら。

そして18時には、ニュピを迎えるためにいつもより特別な儀式があります。が、間に合わず。急遽兄のナガさんの奥さんコマンさんが、午前中に加えて午後も来ることに…(気の毒)。

家の各ポイントにお供え物をしてお祈りをし、最後は玄関に大きなお供え物。終わったら椰子の松明(?)、とお米と聖水を持って、家中を回りながら鎬を叩いて悪霊を追い出します。

ニュピの当日は以外とあっさりしたもので、本当に何もしません。(早朝6時までに1日分の料理は準備完了)。昼寝を何度かして、家族で静かにおしゃべりですね。ニュピ前に女性は大量のお供え物をお寺や自宅のために用意してきてますし、男性もムラスティという浄化の行進で歩いたり、子供はオゴオゴもあったりで、皆ヘトヘト。プトゥのお父さんはマンクーなので、ニュピ当日は毎年断食しています。ちなみに、小さな子どものいる家はバンジャールに届け出をすれば、少々の電気や火の使用はOKです。

実は外出禁止は、観光エリアほど厳しい。観光客や他の島、他の宗教の人が多く緩める程度がわからないのと、餌をやる家畜もいないため。

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オフシーズンにケチャダンス

ニュピを挟んでお客様をご案内しております。スタンバイ中にサングラスをかけたプトゥ。

前から思ってるんですが、この人に似ている気がします。

どうでもいいですね。

ニュピの前にお客様を2日間ご案内させていただきました。日本人スタッフも大好きなバトゥアン村やグヌンカウィを訪れ、お祈りをしたり、ケチャダンスを楽しんだり。

ウルワツ寺院の絶景ポイント。

オフシーズンもあってか、大人気のウルワツ寺院のケチャダンス、いまはスムーズにチケットを入手して観られます。

火に囲まれたハノマン。

ハノマンは「ラマヤナ」というバリの神話に出てくる白猿で、邪悪な魔王に捕らえられたシータ妃とラマ王の取次役をしますが、なかなかいいキャラクター。このダンスの中でも一番目を引くキャラクターです。

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