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甘党さんへ♪バリ島のチョコスイーツ

インドネシアはカカオの世界第3位産出国なのですが、バリ島でも北部の高原地帯を中心にコーヒーなどと一緒に森の中で栽培されています。

ですが普通にローカル暮らしをしていても、美味しいチョコレートには出会えません。現地向けのお菓子のチョコレートはやっぱり日本クオリティ以下。。。本当はカカオがいっぱいあるのになぁ。

観光に剥いてみると、ここ5−6年でバリ島のカカオを使ったチョコレートのお土産が増えてきましたね。

チョコレートづくりの見学や体験ができる施設も少し増えているんですよね。こちらは定番の東部のチョコーレート工房。隣にせっけん工房と海を見渡すスイングもあります♪

バリ東部のチョコレート工場。バリ島産のカカオを使い低温で仕上げる本格生チョコの試食&購入ができます。こんなかわいい家に囲まれながらホットチョコレートで一息も。

最近はチョコレートに関してはリサーチ不足で、ほかの情報が足りない。といわけで、代わりにカフェで美味しくいただけるチョコレートスイーツをご紹介!ヽ( +´∀`)ノ

まずはチャングーののBetelnut Cafe。食事時はいつも満員。2階にスイーツのショーケースがあります。

ここはチーズケーキがいろいろとあって美味しいのですが、チョコ系のチーズケーキは素朴で濃厚でやみつき。

バリ島東部の少し山の中、シドメン村の「ダルマダエコリゾート」内にあるレストランのチョコレートケーキ。こちらも素朴だけど、お味は甘すぎず、本格チョコレートそのもの。

雰囲気もすごく素敵で森のマイナスイオンあり☆レストランだけの利用も可能です。

チャングーエコビーチクラブにある「バスク」。目の前にBBQレストランがあり、その奥(お寺の横)にあるお店です。

ここのムース・デ・ショコラテはストロベリーとアーモンドスライスとのバランスが最高!

ウブドならこの間行ったCaramelがいいかなー?

バリ島南部にお泊まりなら、ジンバランにある「チョコレートカフェ」もおすすめです!写真がありませんが、ここは日本にもありそうなカフェの雰囲気。ウルワツ通りにあります。

そしてサヌールのバイパス沿いにある「ラ・タルティン」。

私は抹茶のチョコレートケーキにしてみました。かなり重厚!ボリューミー!なので、覚悟していきましょう。

きっとほかにも美味しいお店があると思います。ヽ(*´Θ`)丿

バリ島のチョコレート、旅行中に是非味わってみてくださいね。

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オフ♪アメド1泊家族旅行

実は先月オフでアメッドにいってました。日本のお客様はGW前、そして国内は大統領選挙があるので、終わるまでバリ島は今ガラガラ〜(笑)。

Facebookには動画をアップしています。アメッドの宿から見えた清々しい朝日はこちらをどうぞ

この朝日は宿の前のビーチから。お友達つながりで一緒にお出かけし、宿泊することになりました。新しくてすっきりシンプルなお部屋。お風呂はシャワーのみですがトイレとの仕切りもちゃんとあり、温水はしっかりでます♪

1万円以下の宿なのに、お部屋のテラスからオーシャンビュー。レストランからの眺めもこんな感じ。最高!

プールは上下に2箇所あり。コンパクトだけど楽しい。

着いた日も翌日も泳ぐ親子。 オフシーズンなのでほぼ、貸切状態!

翌日の朝日。

美しい朝日をバックに親子写真。

朝食は3-4種類から選べました。ナシゴレンのインドネシア朝食も。こちらはコンチネンタル。シンプルだけで丁寧にきちんと作ってくれてる感じ。美味しいです。

アメドは本来シュノーケリングやダイビングの方に人気のビーチスポットですが、ゆったりとすごすにも最適!

バリ島東部や西部まで足をのばすと渋滞もなく、本当におすすめです。東部の観光スポットはブログのこのあたりの記事も参考にどうぞ。

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バリ島の天然塩

バリ島には昔ながらの製法で海の天然塩を作っている場所がまだ残っています。それがバリ島東部にあるクサンバ村。コウモリの洞窟で知られるゴアラワ寺院の近くです。

公道から少し歩き、ビーチ沿いに数軒並ぶお塩屋さんは、暑さを凌いでくれる素朴な建物。

手前のフラットにした塩田に蒔いた海水を、何度も砂に通しフィルターをかけると、木製のこの丸い入れ物に濾過した濃いめの海水がたまります。

濾過された濃いめの海水を、今度はこちらで天日干し。天気の良い日が続けばすぐに塩の結晶ができますが、雨が続くと干せないので時間もかかるそうです。

バリ島の強い太陽の光の恵みがキラキラの結晶になりました。

一般に売られているものよりも随分と大きな塩の結晶になります。500gまたは1kg、袋に入っているものが購入できます。

クサンバのこの天日干しの製法、実は旧日本軍がバリの人々に教えたという話があります。ウブドあたりのショップでも瓶詰めにして少量販売しているお店あり。ミネラルの甘みのあるクサンバのお塩、料理好きさんのお土産にぴったりです。

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水上の宮殿、タマンウジュン庭園

年末年始は主要観光エリアやその近辺の観光は渋滞&混雑しますが、少し足を伸ばすと快適ドライブ。

バリ島東部のタマンウジュンへ行って来ました。

この日は雨季らしい天候で上からの展望もこんな感じでしたが…

ちなみに天気が良いとこんな感じ。

青々とより美しいですが、広〜い庭園を散策するにはちょっと暑いです(笑)。

展望するには95段の階段を頑張って登ってください。

建物内部では、この敷地の歴史が少し説明されています。元々はカランガッセム王の静養用の水上宮殿で、ヨーロッパ建築の影響を色濃く受けています。

写真ではわかりづらいかもしれませんが、ここは土地としての雰囲気?オーラがすごく明るい感じがします。のんびりできるし、個人的にはオススメの観光スポットの一つです。

園内には他ではあまり見ない鳥たちがのんびり散歩しています。日本人スタッフ、七面鳥を見たのは小学校の生物係以来!

当番のお世話中に鶏小屋に逃げ入り、卵を突き突き食べていて残酷だった、コワモテの七面鳥と鶏の悲痛な「コケーッ」という声の思い出が蘇りました。。。どうでもいいですね。

ぐるぐると散策しながら展望スポットを楽しんだり、芝生にのんびりと座ったり、池でアヒルボートに乗ったり。魚に餌をあげられたりもするので、お子様づれにもなかなかいい感じです☆シュノーケリングとセットもおすすめ!このエリアの海は美しいですよ♪

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再びシュノーケリング

現在ロンボク島を中心に地震が頻発しており、バリ島も少々揺れることがあるのですが、体感的には震度2-4程度、4を感じるのはカランガッセムやデンパサール市街地あたりのようですが、2,3日に数回あるかないかの頻度です。

この影響でギリ島やロンボク島を諦めたお客様に人気なのが、こちらのバリ島東部シュノーケリングツアー。ボートで島へ遠征することなしに、バリ島で手軽に綺麗な海が楽しめます。シュノーケリングボートからそのまま簡単なフィッシングも体験できるということで、ファミリーに人気です。お盆に再びゲデがご案内させていただきました。

因みにヌサドゥア発のクルージングボートでいくフィッシングは加山雄三さんとか梅宮辰夫さんがやるような、かーなり本格的な釣りですので、船酔いが怖い方はこちでゆーるい感じが無難です。

朝の早いうちに出発して、午後から東部の寺院や庭園、チョコレート工房や伝統塩づくりのクサンバにも立ち寄れます。
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バリ島1の美庭園と海&新スポット?

先日よりウブドご滞在のお客さまをバリ島東部へご案内しております。

バリ島東部はアグン山が近いので気にされる方ももちろんいらっしゃいますが、今のところ小規模噴火のみなので、実は何故か最近ソカバリへのリクエストが多いのです。

綺麗な海もあり、何せ道がそれほど混まない。←ハイシーズンは結構大事

観光スポットによっては遠方料金が必要ですが、素朴でノスタルジックなバリ島トリップにはおすすめの東部の旅。ウブド滞在ならより行きやすいですね♪

タマンウジュンという、かつてはカランガッセム最後の王朝が所有していた王宮。

現在が美しい庭園になっており、水上の王宮内はちょっとした歴史解説があります。とても広くて高低もあり見晴らしがよく、個人的には庭園として最も美しいのはここじゃないかな、と思います。

そしてバージンビーチへ。

夕刻時にゴアラワに立ち寄ったのははじめてです。いつのまにかこんなモニュメント?が。インスタ映え仕様だ!(笑)
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バリ島東部でシュノーケリング&フィッシング

アグン山の噴煙の影響で1日空港が閉鎖しましたが、半日してすぐに空港は再開し、現在フライトは流動的に運行している模様です。こういった状況の時、ガルーダ航空はやはり強いですね。一番に成田を出発しました。

バリ島内でも、噴煙で4km圏内に避難命令が出た以外はとくに影響なし。

実はちょうどこの日、東部へのご案内を計画していたソカバリツアー。
お客さまにも少々不安はありましたが、それ以前にエアアジアのフライトキャンセルがあり、ようやく来られたバリ島ということで…決行〜!

バリ東部のブルーンラグーンビーチへ♪

出発したスミニャックエリアは曇りだったのですが…海の色、最高です!

シュノーケリングと釣りの体験で小さなお魚もゲットしました!キッズは大喜び。ここ東部のビーチは波が穏やかめなので、本格的な釣りというよりは軽く楽しむ感じです。

ボート出発ポイント併設のレストランで簡単なランチが食べられます。

せっかくなのでもう少しアップグレード気分を味わいたい人は、アリラマンギスのレストランがおすすめ。

海目前の芝生ロケーション。風の入る静かなビーチに、心ゆくまで子どもたちも駆け回れる環境。

ブルーラグーンでシュノーケリングの1日パッケージツアー。最近は船に揺られて向かうヌサペニダやレンボンガン島の1日ツアーがとても人気ですが、こちらだとバリ島内で海レジャーを楽しめ、プラスで東部ツアーもできるので、よりお手軽でおすすめです!

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クバヤを着て東部へ観光♪

先日ご案内をさせていただいたお客さまは、バリ東部への観光をご希望。

なんとクバヤを着てご参加くださいました。かわい〜♪
(プトゥは知らずにカジュアルを予想して外れました 笑)

お隣の男性のお客さまは、3人があまりにかわいかったので一緒に撮りたいと割り込んできたそうです(*´∀`*)

東部チャンディダサには一面ロータスの池があります♪

クサンバの塩づくりを見に行き、丁寧につくられた人気の天然塩を購入。

美しい水の涌き出るティルタガンガで一息。東部へのツアーの場合、ランチはレストランのあるここになります(他にあまりありません)。

最後はお客さまの悲願だったルンプヤン寺院へ。

この寺院はかなり見応えがあり、天気の良い日はアグン山を背景に割れ門から素晴らしいショットが撮れるので、よく問合せがあります。バリ東部、とくにルンプヤン寺院は遠方料金が追加となりますが、のんびりとした雰囲気の東部は日本人スタッフも大好きです♪

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